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20 mars 2008 4 20 /03 /mars /2008 17:03

Brochettes de cubes de lieu jaune en panure de poutargue, confiture de tomate, gaufre croustillante de pomme de terre et... mangetout.

Cette recette, proposée par Lavande, a été choisie par Flora Mikula.

Bravo Lavande, et merci à tous les participants!

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17 mars 2008 1 17 /03 /mars /2008 16:42

Bonjour,

Comme vous le savez, les votes sont clos depuis vendredi 14 mars minuit.
Les 6 finalistes désignés par le vote des internautes sont:
- Pavé de lieu jaune, compote d'oranges écarlates, sauce vanillée aux légumes par Madeleine Muller
- Filet de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouse par Sylvia & Chris 
- Salade de dés de lieu jaune glacés par Charline
- Cannelloni de lieu jaune, pesto thaï et shiitake pangrattato par Alexandra Vaagahu
- Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes et petits légumes juste cuits par Domi
- Brochettes de cubes de lieu jaune en panure de poutargue, confiture de tomates, gaufre croustillante de pommes de terre et... mangetout par Lavande

C'est Flora Mikula qui choisira la recette gagnante selon ses goûts, indépendamment du nombre de votes reçus par chaque recette. Le nom de vainqueur sera annoncé mercredi 19 mars lors de la finale du Trophée des Jeunes Talents de la Mer, organisée au lycée Jeane Drouant à Paris.

Bonne chance aux finalistes, et merci à tous pour votre participation au concours!

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23 janvier 2008 3 23 /01 /janvier /2008 13:08

Suite à de nombreuses demandes de bloggeurs qui ne savaient pas comment publier leur recette, voici la procédure à suivre:
- envoyez-nous votre recette de lieu jaune avec photo par mail à audrey.rochas@chorus.fr ou mperraud@chorus.fr
- les recettes seront publiées au plus vite après vérification (afin d'éviter des contenus inappropriés)
- les internautes pourront réagir via des commentaires ou un module de vote qui sera mis à disposition prochainement
- les votes seront comptabilisés à partir du 11 mars (les votes sont ouverts jusqu'au 10 mars minuit)

Pour toute demande d'informations complémentaires, n'hésitez pas à visiter la page
"Concours d'Ofimer à l'attention des blogs culinaires" de notre blog ou à nous contacter par mail.

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Concours Ofimer

  • : Concours OFIMER
  • Concours OFIMER
  • : Du 21 janvier au 3 mars 2008 à minuit, vous pouvez envoyer vos recettes à base de lieu jaune par mail. nous les publierons sur le blog afin que les internautes puissent les voir. Les votes seront ouverts jusqu'au 14 mars inclus. Flora Mikula désignera le grand gagnant parmi les 6 finalistes.
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Concours

Concours de recettes "spécial blogueurs"

L'Ofimer organise un concours de cuisine de poisson, parrainé par le chef Flora Mikula
Du 21 janvier au 3 mars 2008, proposez une ou plusieurs recettes à base de lieu jaune

>> Voir les modalités du concours << 
Les votes sont prolongés jusqu'au 14 mars inclus
 

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